Тепле проміння пробуджує енергію, а весняна свіжість надихає на втілення планів. Мрії стають ближчими та яскравішими: зайнятись спортом, налагодити харчування, стати стрункішим, сильнішим і активнішим. Як реалізувати бажане з максимальною ефективністю та найменшими втратами?
Енергетичний баланс
Є десятки розкручених систем харчування та тренувальних програм, автори яких наввипередки переконують у своєму новаторстві та винятковості власного підходу. Їх найчастіше супроводжує широка рекламна кампанія, яку сам автор і розгорнув. А ще – сумнівні дослідження, або такі, що їх вже згодом спростують. Усі тренери обирають ключовий принцип, на перший погляд – цілком логічний. Навколо нього і будують обґрунтування системи. Зрештою, відгуки свідчать про добрі результати, люди втрачають вагу блискавично за перші тижні. Чому ж системи з різними, часто протилежними принципами, однаково ефективні?
Відповідь надзвичайно проста: закон збереження енергії. Організм або накопичує енергію, якщо її – надлишок, або витрачає більше, ніж споживає. Жири мають найвищу енергоємність, саме тому є вигідним матеріалом для «запасу». При окисленні одного граму жиру виділяється 9 калорій, стільки ж і акумулюється при його утворенні. Для білків та вуглеводів цей показник дорівнює 4 калоріям на грам. Поживні речовини для організму – джерело отримання енергії або форма її утримання.