13 CHEFS вкотре довів, що це проект, спрямований на обмін досвідом між шеф-кухарями, об’єднання шеф-кухарів та популяризацію гастрономічної культури.
Під час вечері шефи поділилися своїми враженнями від року, що минає, а також ще більше дізналися про своїх колег. Зал наповнила надзвичайна, по-сімейному тепла атмосфера.
Ми раді, що стали майданчиком, який допомагає шеф-кухарям якнайбільше ділитися досвідом і підвищувати рівень своїх знань та креативності, аби надалі використовувати їх у своїй роботі.
На гала-вечері підбили підсумки цього року та відзначили шеф-кухарів у шести номінаціях, таких як: «Поєднання страв і напоїв», «Сезонне меню року», «Креативність сезону», «Враження сезону», «Смак» та «Локальні продукти». Однак відзнаки отримали усі, адже кожен на гідному рівні зумів пригостити своїх колег.
Вітаємо усіх шеф-кухарів із завершенням сезону та з відзнаками проекту 13 CHEFS.
Із великою приємністю дякуємо нашим генеральним партнерам «Вина світy», оптовому ринку «Шувар» та Pernod Ricard – Ararat Brandy.
Також хочемо висловити вдячність тим, хто долучився до проекту в цьому році, та запросити усіх охочих у наступний гастрономічний 2019 рік. Завжди ваші 13 CHEFS!
Андрій Валовий
Фото: Тарас Шпаргала
Марта Михайлюк
Наталія Золотухіна
